Farm大越の一年が始まります。
土から顔を出したアスパラの春芽。
アスパラ収穫用の鋏。
草生栽培。除草剤や農薬は極力使いません。
奥日光、戦場ヶ原。
高地でいちごを育苗します
いちごの苗の選定。
夏の日差しを浴び、
オクラはどこまでも伸びてゆきます。
猟犬のジョン。
黄金色にきらめく稲穂。
秋、いちごの苗は宇都宮のハウスへ。
花が咲き、いちごの季節が始まります。
いちごは花びらの枚数が多いほど、大粒の実がなります。
宇南の「十枚の花弁」のシンボルは品質の高さを表しています。
いちごは花びらの枚数が多いほど、大粒の実がなります。
宇南の「十枚の花弁」のシンボルは品質の高さを表しています。
家畜・ミツバチの出番です。
受粉がミツバチの仕事。
花の中心が大きくなってきました。
赤く色付いてきたら収穫の合図。
完熟で摘み取ったいちごを、
新鮮なうちにお届けします。
土、水、風、虫、雨、山、太陽。
自然を最大限に活用し、「作物本来の味」を追い求めています。
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